Zahter Salatası

Hatayda çok yapılan bir salata türü orda kekiğin tazesine
zahter deniyor özellikle mart venisanayında bol bulunur.
Bulamayan arkadaşlar kekiklede yapabilir,en kısa zamanda
kekikle yapılanıda yayınlayacağım.Denenmesi gereken bir
lezzet.....

Malzeme :100 gr zahter
5-6dal taze soğan
1 kase yeşil zeytin
yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
isteğe göre domates
zeytinyağı

Yapılışı :Zahter irice doğranır doğranmış taze soğan,
maydanozve diğer malzemeler eklenip harmanlanır
ve servis edilir.

Afiyet olsun.......