11 Şubat 2010 Perşembe

Yılın İlk Karı ve Havuç Salatam

Sitemizin içi görüntü harikaydı.

Evet gelelim en sevdiğim salatalardan birtanesine misafirlerim burdayken yaptığım havuç salatası çok beğenildi.Gaziantebin vazgeçilmez mezelerinden havuç salatası...
Çok yoruldum ama yaptığım lezzetlerin beğenilmesi beni öyle çok mutlu ediyorki bütün yorgunluğumu unutuyorum.Aksilik hazırladığım masayı görüntüleyemedim o gün öyle acıkmıştıkki hepimiz balıklama daldık valla yılın ilk karı yağmıştı gün içinde acayip bir koşuşturma yaşadık bizim minikler karı görünce çoştular tabi bizi tutabilene aşkolsun karı görünce ben bile çocuklar gibi sevindim o yorgunluğun üzerine bide mutfağa daldım.Ama değdi dogrusu aceleyle hazırladığım yemekler nefisti tek tek hepsini yayınlayacağım.Gelelim havuç salatama:

Malzemeler :4 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
yeteri kadar yoğurt
1 kaşık mayonez (konmayabilirde)
çok zeytinyağı
yarım demet dereotu ve tuz

Yapılışı : havuçlar iyice yıkanıp rendelenir çok az zeytinyağında biraz sote edilip soğutulur .Sarımsak ezilip yeteri kadar yoğurt,tuz,1 kaşık mayonez,ve doğranmış dereotu ilave edilip karıştırılır soğuyan havuca eklenip iyice karıştırılıp servis tabağına alınır.

Afiyet olsun......

6 yorum:

  1. canım benim
    bizim burda o derece kar hiç olmadı bakma istanbul karlar altında dediklerine şöyle bir yağdı gecti kızım kar topu bile oynayamadı hoş yüksek semlerde çok yağmış ama bizde az yağdı..:((
    salatan harika olmuş tatlım afiyet bal olsun
    en sevdiğim lezzettir öğlen akşam her daim tüketebilirim :))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. sitenizin fotoğrafını görünce gebzedeki oturduğumuz yer aklıma geldi bu kadarmı benzzer parklar sanki mutlukentte oturuyorsun.... ayy canım içim bi hoş olduu..:((

    YanıtlaSil
  3. Hoşgeldin canım inanamıyorum antebi öyle karlı görünce burası günlük güneşlik salata da favorim zaten Nisan da oradayım inşallah görüşürüz

    YanıtlaSil
  4. bılgılerını versınsen yaparım ama acele etmeyınız cunku calısıyorum ok

    YanıtlaSil
  5. Canim ellerine saglik ben de cok sewerim bu salatayi.Bizim buralar da hala karli.Bu kis biraz karli gececek sanirim...

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine , emegine saglık. Ben baylırım bu türr hafif lezzetlere.
    Sevgiler..
    Cemile..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için değerlidir...

Related Posts with Thumbnails
 
BLOG designed by