Mantar Sote

^Üç gün önce yaptığım mantar tarifini yayınlamak şimdi nasip oldu zeytinyağlı olduğu için ben çok seviyorum özellikle diyette olduğum zamanlar en çok yaptığım tariflerden bitanesi bir porsiyon zeytinyağlı mantar ve bir kase salata yetiyorda artıyor bana işte yaptığım nefis mantar tarifi.Sevgili blog yazarı arkadaşım Cemilece diyetten sonra formda kalmak için öneririm canım sanada tekrar kolay gelsin Martta bende başlıycam canım diyete.

Malzemeler : 10 adet kültür mantarı
1 adet kuru soğan
2 adet Kırmızı veya yeşil taze biber
Bir kaç damla limon suyu
1 adet domates
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,pulbiber
Ve çok az zeytinyağı

Yapılışı:
Mantarlar güzelce yıkanıp doğranır tavaya çok az zeytinyağı ve mantarlar konup mantarlar suyunu çekene kadar sotelenir .Ardından piyazlık doğranmış soğan ve uzun şeritler halinde kesilmiş biber ve 1-2 damla limon suyu  ilave edilip  hafif pembeleşene kadar sote edilir hemen akabinde doğranmış sarımsak konup bir iki çevrilir.Son olarak ince şeritler halinde kesilmiş domates ve baharatlar eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır.Piştikten sonra sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun.......