20 Şubat 2010 Cumartesi

Mantar Sote


















^Üç gün önce yaptığım mantar tarifini yayınlamak şimdi nasip oldu zeytinyağlı olduğu için ben çok seviyorum özellikle diyette olduğum zamanlar en çok yaptığım tariflerden bitanesi bir porsiyon zeytinyağlı mantar ve bir kase salata yetiyorda artıyor bana işte yaptığım nefis mantar tarifi.Sevgili blog yazarı arkadaşım Cemilece diyetten sonra formda kalmak için öneririm canım sanada tekrar kolay gelsin Martta bende başlıycam canım diyete.

Malzemeler : 10 adet kültür mantarı
1 adet kuru soğan
2 adet Kırmızı veya yeşil taze biber
Bir kaç damla limon suyu
1 adet domates
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,pulbiber
Ve çok az zeytinyağı

Yapılışı:
Mantarlar güzelce yıkanıp doğranır tavaya çok az zeytinyağı ve mantarlar konup mantarlar suyunu çekene kadar sotelenir .Ardından piyazlık doğranmış soğan ve uzun şeritler halinde kesilmiş biber ve 1-2 damla limon suyu  ilave edilip  hafif pembeleşene kadar sote edilir hemen akabinde doğranmış sarımsak konup bir iki çevrilir.Son olarak ince şeritler halinde kesilmiş domates ve baharatlar eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır.Piştikten sonra sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun.......

21 yorum:

  1. CANIM BENIM,İLK YORUM BENDEN GELSİN..
    YAZININ ARASINDA BENIM ADIMI YAZIP LİNK VERDIGIN ICIN ÖNCELIKLE SANA TEŞEKKÜR ETMEK İSTERIM.CANIM BU BENIM ÇİGKÖFTEDEN SONRA ASLA VAZGECEMEYECEGIM,HAFTANIN HER GUNU OLSA YINE YIYEBILECEGIM BIR LEZZET.ELLERİNE SAGLIK,EMEGINE SAGLIK.BİR ARA SİRKELİ SU İÇTİM.AMA BENM MİDEMİ MAF ETTİ BIRAKTIM.SANA KETEN TOHUMUNU TAVSIYE EDERİM.
    UMARIM SAGLIKLI BIR SEKILDE KILOLARINDAN KURTULURSUN.DIYETE BASLAMAN AZ KALMIS AMA SEN BENIM GIBI SAKIN YAPMA.AZ, SIK VE KALORISIZ BESLEN.DİYETLEDE TAMAMLAYINCA VERECEGIN KUSKUSUZ.BU 13 GUN BITSIN BENDE ÖYLE YAPACAGIM.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canımm hadi bakalımm diyette de başarılar:))

    YanıtlaSil
  3. canım şablonun hayırlı olsun.çok güzel olmuş.tarif süper.ellerine sağlık.diyette üstün başarılar.ben imkanı yok gitmiyorlar bu kilolarla başım dertte.oğlımda aldığım tüm kiloları birbuçuk senede verdim.kızımda aldıklarım imlanı yok gitmiyor.güya yazın tatile gidecez ben ne yapacağım böyle bilemiyorum

    YanıtlaSil
  4. Canim afiyetler olsun nefis görünüyor .Sevgiler canim iyi pazar lar.

    YanıtlaSil
  5. Cemilecelezzetler :
    Ben sirkeli suya balda katıyorum canım hiçbişi olmuyor.Keten tohumunu duymuştum ama denemedim tavsiyen için teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  6. Kalpkurabiyem :
    teşekkür ederim tatlım.

    YanıtlaSil
  7. Sevgili arkadaşım Aleyna hiç öle düşünme canım gerçekten biraz azimle veriliyor bende istediğim kadar diyet yapayım ama sporsuz veremiyorum sporla desteklediğim zaman Haftada en az yarım kilo gidiyor doğumda 80 lerdeydim şuan 66.500 6.5 kiloyu veririm nasılsa diyorum birbirimizi destekleyip verelim şu kiloları canım.

    YanıtlaSil
  8. Tatlılar Gülcandan :
    teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  9. canımmm nasılsın ben burdayım iyiyim çok şükür bu aralar pek gelemiyorum nete..ama sorman bile hoşuma gitti doğrusu merak edilmek güzelmiş...
    şablonunda çok hoşuma gitti pek beğendim güle güle kullan bend ebulsam böle şirin şablon koyucamda bulamıyorum...
    sen nerden buldun canımyaa,sevgiler selamlar iyi pazarlar..

    YanıtlaSil
  10. Canım şablonumu sablonduzenleme.blogspot.com arkadaşımız yaptı bende henüz teşekkür yazısı yazmadım.Dilerim bu yorumumu okur blogunda pembeli mutfak şablonu var onu istiyorum yapsada yapmasada canı sağolsun.En kısa zamanda linkini vericem.Blogun hemen altında edaca30 linkide var.

    YanıtlaSil
  11. Eline sağlık canım ye beni diyor sendemi diettesin

    YanıtlaSil
  12. KEYFESEYRAN :
    Teşekkür ederim canım diyette değilim ama 1 hafta sonra başlıycam canım.

    YanıtlaSil
  13. Merhaba,
    mantar yemeğiniz harika olmuş,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Işılcım teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  15. sevgili gül son zamanlarda ziyaret edemedim seni kusura bakma tatlım
    sayfan super olmuş ellerine saglık
    mantar soteye diyecek yok zaten oda super
    afiyet bal olsun

    ayrıca sayfama bırakmış oldugun yoruma da teşekkür ederim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Bende çok severim ve sık sık yparım..Senin yaptığında çok nefis görünüyor tatlım,ellerine sağlık..


    Kekinin durumuna çok üzüldüm..Ben slikon kalıp hiç kullanmadığım için pek bilemiyorum ama Pazar günü püf noktalarını öğrendim..

    Keki tepside değil fırın telinde pişireceksin.
    Katı yağla yağlayacaksın
    İyice piştiğinden emin olduktn sonr fırından alıp ılınmasını bekleyeceksin.
    Kalıptn çıkarmadan önce yanlarını iyice açıp yapışıp yapışmadığını konrtol edeceksin.
    Servis tabağına çevirip dikkatlice çıkaracaksın..

    İnşallah bunlara dikkat edersin ve keklerin güzel çıkar..Lütfen Çin malı slikonları kullanma..

    Öpüyorum,sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Canim ancak bakabiliorum blog alemine:)))Ellerine saglik zeytinyaglisi da senin ellerinden bi harika olmustur eminim.Aeol...

    YanıtlaSil
  18. canım lezzet günlüğüm sana geldim yoktun birer damla sakızlı türk kahvesi içerdik olsun bir başka gün içeriz bloğunun güzel olduğunu söylemiştim ama tekrar söylüyorum harika hele yemeklerin sunumu çektiğin resimler bayıldım sevgilerimi bırakıyorum canım
    ayşegül

    YanıtlaSil
  19. Merhabalar.Blogunuza Gülay mutfaktada rastladım.Şablonunuza bayıldım.Zeytinyağlınız daçok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık.Olsa da yesem.İzlemeye aldım hemen sizi <Görüşmek üzere Sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için değerlidir...

Related Posts with Thumbnails
 
BLOG designed by