18 Aralık 2009 Cuma

Vanilya Soslu Kestaneli Kek

Çok lezzetli olan bu kek tarifimi softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.comyarışmasına gönderiyorum.


Malzemeler: 3 yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket teremyağ (oda sıcaklığında)
1 paket bitter çikolata (80gr)
1paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 kase haşlanmış kestane
alabildiğine un

Vanilya sosu: 1 su bardağı süt
1 çay bardağı şker
1 tatlı kaşığı nişasta
2 paket vanilya
1 yumurta Sarısı

Yapılışı: Margarin ve pudra şekeri 5 dk.mikserle çırpılır.Üzerine 3 yumurta tek tek eklenip 3 dk.çırpılır.
Süt ve doğranmış kestane, çikolata eklenip karıştırılır.Alabildiğine elenmiş un (yaklaşık 2 su bardağında biraz fazla) vanilya, kabartma tozu eklenip karıştırılır koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak kek kalıbına boşaltılıp ısıtılmış fırında 200'c önce 15 dk.pişirilir daha sonra fırın ısısı 160 'c düşürülüp içini çekene kadar pişirilir.Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir. fırından aldıktan hemen sonra vanilya sosu üzerine dökülüp ılıdıktan sonra dilimlenip servis edilir.

Sosun yapılışı: Süt ve şeker ocakta kaynamaya bırakılır.Diger tarafta vanilya, yumurta Sarısı ve buğday nişastası karıştırılır çok az süt ile inceltilip kaynamakta olan süte yavaş yavaş eklenip pişirilir.Sıcak kekin üzerine dökülür.
.





15 yorum:

  1. Tek kelimeyle bayıldım..Ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. arkadaşım ellerine sağlık.yarışmada bol şanslar diliyorum

    YanıtlaSil
  3. harika görünüyor canım ellerine saglık sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. yarışmada rakibiz ama..
    başarılar diliyorum yinede

    YanıtlaSil
  5. Paşakızı mutfakta:
    Teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  6. Aleyna:
    Çok teşekkür ederim bitanem.

    YanıtlaSil
  7. Cansudere :
    Evet canım gerçekten öyle tadıda güzel tabi kestane seviyorsan.

    YanıtlaSil
  8. Işıl :
    Olsun canım ben bütün blog arkadaşlarıma başarılar diliyorum.Gerçekten hak eden alsın canım.

    YanıtlaSil
  9. tatlım müthişş ellerine sağlık harikasın herzamanki gibi öpüyorum canımm

    YanıtlaSil
  10. uzun bir aradan sonra tekrar merhaba eşimin ameliyatından dolayı uzun bir zaman ara vermek zorunda kaldım ama şimdi tekrardan aranızdayım.
    vee Vanilya Soslu Kestaneli Kek harika görünüyor ellerine sağlık oyumu kullandım canım başarılar diliyorum görüşmek üzere arkadaşım..sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Biliyorum Cerencim bloguna yorum bırakmaya çalıştım olmadı.Çok çok geçmiş olsun canım.Yorum İşini hallet bence.Şuan tekrar yazdım oldumu bilmiyorum.

    YanıtlaSil
  12. Iyi dileklerin ve oyun için teşekkür ederim Cerencim.

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  14. Birsence :teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  15. Merry Christmas and Happy New Year! XO
    Nina

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için değerlidir...

Related Posts with Thumbnails
 
BLOG designed by