10 Aralık 2009 Perşembe

Yöresel Bir Lezzet Biberli Ekmek

Artık memleketimin tariflerine geçeceğim yavaş yavaş aslında tandırda yapilirken başında durup sıcak sıcak yemek vardı ama ne yapalım artık bunla yetineceğim mecbur çayın yanında mis gibi iştah açıcı bir lezzet işte tarif nefis.
Malzemeler: 1 kilo taze çökelek veya lor
3 adet kuru soğan
1 adet ince doğranmış domates
2 yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı kuru zahter (kekik) yada bulunabilirse tazesi
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay bardağı susam
1 tatlı kaşığı kezbara
yeteri kadar zeytinyağı
Mayalı ekmek hamuru
Malzemenin hepsi karıştırılıp tabak büyüklüğünde açılan Mayalı ekmek hamuruna bir miktar sürülür ısıtılmış 170 'C fırında yaklaşık 30-35 dk. pişirilip sıcak servis edilir.
Yada taş fırına gönderilip pişittirilir.Kalan Biberli ekmekler derin dondurucuda muhafaza edilebilir daha sonra mikrodalgada, fırında veya tost Makinasında ısıtılır acil zamanlarda çok iyi oluyor.

Afiyet olsun .......

16 yorum:

  1. Gercekten cok leziz gorunuolar,hamur islerini cok seven biri olarak canm cekti :))Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  2. hımm ellerine saglık yine süper bir tat olsada yesem..

    YanıtlaSil
  3. Bende çok seviyorum miniğim ama agır olmamak şartıyla.

    YanıtlaSil
  4. Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
    http://birseninmutfagi.com
    Ve
    http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
    Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
    16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
    1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
    Ayrıntı için http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ tıklayınız.....
    Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

    SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

    YanıtlaSil
  5. Sevilcim tadıdını tatman lazım nasıl lezzetli olduğunu anlamak için nefissssssssss.

    YanıtlaSil
  6. Hayırlı cumalar. Ya çok güzel görünüyor. Açım ve yemek istiyorum:(

    Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canımm çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  8. Ay canım tadını ve kokusunu bildiğim için ağzım sulandı valla ben yapmadan sen yapmışsın ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  9. çok değişik ve farklı bir tat denemek isterim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. Hayırlı cumalar Arzucum valla bende açım ah bide şu kilo derdim olmasa şeytan dior çıkar buzluktan ısıt çatlayana kadar ye zor tutuyorum valla.

    YanıtlaSil
  11. Buyur beraber yiyelim keyfeseyrancım.

    YanıtlaSil
  12. tatlı şirinem mutlaka dene canım.

    YanıtlaSil
  13. Harika, ellerine saglik.

    Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için değerlidir...

Related Posts with Thumbnails
 
BLOG designed by