47.P.D.Ç.E Ve Marmelatlı kek

47.P.D.Ç.E ETKİNLİĞİ bu haftaki ev sahibi ferahinmutfagi.comFerah
arkadaşımıza gönderiyor ve kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler 2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1,5 su bardağı un

1 limon kabuğu rendesi

Süslemek için:

Vişne marmeladı

Yapılışı: yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.Elenmiş un, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip şöyle bir çırpın.Minik kek kalıplarına birer yemek kaşığı dolusu koyun 170'c ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin, ılıdıktan sonra üzerine vişne marmeladı sürerek servis yapın. (Ben vişne marmeladı olmadığı için Vişne reçelinin suyunu sürdüm)

Afiyet olsun ....