12 Mart 2010 Cuma

Un Kurabiyesi

Bütün blog arkadaşlarıma selamlar.Yayaka kurabiyesini merak eden arkadaşlarım olmuş adını nerden aldığını bilmiyorum ama tarifini sananın çay saati kitapçığından almıştım kıvamını güzel tutturulursa çikolata sosuyla harika oluyor tarifte çikolata sosu yoktu ama ben kendim ekledim sonuç gerçekten güzeldi.Ve gelelim un kurabiyesine blogumu ilk oluşturduğumda attığım tariflerden bitanesiydi o zamanlar çektiğim fotograf kötü olduğu için ben tekrar yayınlamak istedim herkese şiddetle tavsiye ediyorum lezzeti tek kelimeyle nefis diyebilirim işte tarifi.

Malzemeler : 225 gr tereyağı (ben teremyağ kullandım)
1 kahve fincanı sıvıyağ
3 tepeleme  yemek kaşığı pudra şekeri
4 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Alabildiğine un (yaklaşık 4,5 su bardağı alıyor)

Yapılışı : Oda sıcaklığındaki tereyağı ,sıvıyağ,pudra şekeri,buğday nişastası ve vanilya mikserle krema haline gelene kadar çırpılır.Ardından elenmiş un azar azar ilave edilerek mikserle çırpılmaya devam edilir.Son olarak elle biraz yoğrularak cevizden biraz büyük parçalar koparılıp şekil verilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 150'c ısıtılmış fırında 35-40 dk. pişirilir.Fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.

Afiyet şeker olsun .......

21 yorum:

  1. Hımmm
    ne güzel bir görüntü bu böyle ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık.bir ara çok sık yapıyordum un kurabiyesini...afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  3. CANIM KURABIYELER ENFES GÖZUKUYOR.
    ELLERINE SAGLIK.
    SEVGILER..

    YanıtlaSil
  4. selamün aleyküm canm,
    ellerine sağlık. birkaç günden beri uğrayamadım. maşaallah süphanallah döktürmüşsün yine...yayaka kurabiyeni ilk fırsatta deneyecem ia. görüntüsü kadar eminim tadı da harikadır.un kurabiyesini çok severim. akşama misafirlerim var,uğurlayıp tarife bakacam ia..
    öpüyorum canm sevgiyle...

    YanıtlaSil
  5. Gorüntü muhteşem.Kenarlari ne kadar duzgün olmuş. Pastanedekiler gibi. Ellerinize saglık.

    YanıtlaSil
  6. oooooohoooooo ben yedim bile . nefis olmuş;) sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Tarifi merakla bekliyorum.Görüntü harika olmuş.Ellerine sağlık canımsın...

    YanıtlaSil
  8. emeğine sağlık balişkoomm:))

    YanıtlaSil
  9. Merhabalar canim, kurabiyen harika görünüyor ellerine saglik. Tarifi bende bekleyenler icindeydim.
    Antepe geldigimde bulssaydik diye düsündüm ama insallah yaza, sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Merhaba canım, un kurabiyesinin sunumu bu kadarmı güzel olur yaa 3 boyutlu gibi görünüyor:) emeğine ellerine sağlık arkadaşım.
    Ben birşeyi merak ettim, buğday nişastasıyla mısır nişastasının farkı nedir ki acaba? sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. un kurabiyesini çok severim,
    birde kilo aldırmasa :) eline sağlık canım,sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  12. Hepinize güzel yorumlarınız için ayrı ayrı teşekkür ederim tarifi braz geç yayınladım özür diliyorum.

    Jibekçim yorumun çok hoştu canım çok saol buğdayla mısır nişastasının biraz tadı fark ediyor canım onun dışında hiçbit farkı yok.

    Diyette olduğum için valla sadece birtane aldım hayatcemresi yoksa bende çok seviyorum.

    kalpkurabiyem çok saol tatlım.

    Anneminkızıyım gelirsen mutlaka bekliyorum csnım.

    Hilalland afiyet olsun canım.

    Minişim geç oldu ama mutlaka dene canım.

    Cahide teşekkür ederim canım.

    Cemilelezzetler teşekkürler canım.

    Ümmüabdullah tarifi nihayet yayınladım canım yaptığında ne kadar lezzetli olduğunu görüp bana hak vereceksin canım şimdiden afiyet olsun.

    Teşekkür ederim Yıldızım.

    Filiz çok teşekkürler canım.

    YanıtlaSil
  13. Bu kurabiyelerden hiç kaldımı canım?Tadına bakmaya ve seninle karşılıklı çay içmeyi çok isterdim..Ellerine sağlık..Öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil
  14. Sevgili Damak Tadı aynen canım inş.birgün kısmet olur.

    YanıtlaSil
  15. Nasıl güzel görünüyor böyle. Kurabiye hastasıyım, çayıma bana bana yemeyi çok severim.
    Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  16. ayyyy harika görünüyor görünce canım çekti doğrusu hemen yapsammı ne??
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Denencekler listemde:)))Bayilirim bu kurabiyeye...

    YanıtlaSil
  18. canım merhaba un kurabiyelerin harika yanında damla sakızlı kahven varsa hemen gelirim haberin olsun şekerim eeee ne yapayım özledim yorumlarını sen gelmeyince bir bakayım dedim hadi bekliyorum seni de sevgilerimle
    ayşegül

    YanıtlaSil
  19. mercimekli tavuklu salatam yayında.etkinlik için alabilirsiniz.kolay gelsin

    YanıtlaSil
  20. Canim un kurabiyeni denedim muthisti,senin tarifin olarak yayinlamak istiorum.OK???Bu arada etkinlige de katilmak istiorum ins...

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için değerlidir...

Related Posts with Thumbnails
 
BLOG designed by