Havuçlu Kek

Malzeme : 3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 tepeleme çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı süt
Alabildiğine un

Yapılışı : Yumurta ve şeker köpürene kadar
çırpılır.Sırasıyla Havuç,ceviz ve tarçın eklenip
karıştırılır son olarak elenmiş un (yaklaşık 1,5
su bardağı)ve kabartma tozu eklenip az çırpılır.
Yağlanmış yuvarlak borcama dökülüp 180'c
ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.

Afiyet olsun....