Domates Soslu Patates Kızartması

Malzemeler : 4 adet patates
3 adet domates
3-4 adet taze biber
3-4 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
tuz,karabiber
zeytinyağı

Yapılışı : Patatesler soyulup yıkandıktan sonra dilimlenir,
zeytinyağında kızartılır.Ardından biberler kızartılır,ayrı
bir tavaya kızartma yağından biraz alınıp doğranmış
domates, sarımsak,tuz ve karabiber eklenip pişmeye
bırakılır.İndirmeye yakın maydanoz eklenip altı kapatılır.
sıcakken patateslerin üzerine gezdirilip servis edilir.

Afiyet olsun.....