Biber Kızartması

Yapılışı çok kolay bir lezzeti paylaşmak istedim benim
asla ama asla vazgeçemeyeceğim bir tat acı biber.
Biberlerde hazır memleketten gelmişken yapayım dedim
Gaziantepte böyle güzel acı biber bulamıyorum çünkü.
7-8 adet tatlı veya acı Biberi közlüyosunuz kabuklarını
soyup hafif tuzladıktan sonra ortadan ikiye bolup veya
Tüm olarak unlayıp zeytinyağında kızartıyosunuz.1tatlı
kaşığı zeytinyağı veya tereyağında 3-4 diş sarımsağı
Hafif soteleyip çok AZDA kekik ekleyip kızarmış biberlerin
üzerine gezdirin dilerseniz yoğurtla servis ediyosunuz.

Afiyet olsun .....